养殖产业链为何需要测氨气
时间:2022.06.11
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       养鸡业:

       养鸡场鸡舍中氨气对鸡的影响。由于鸡粪中产生大量氨气,所以当鸡舍空气中氨气达20ppm(相当于15.2mg/m3),持续6周以上,就会引起鸡肺充血、水肿、鸡群食欲下降,产蛋力降低,易感染疾病;如达50ppm,数日后鸡发生喉头水肿、坏死性支气管炎、肺出血,呼吸频率降低,并出现死亡。所以,鸡舍空气中氨浓度要求控制在20ppm以下。

 

       养猪业:

  2005年9月2号,对消臭管设置前该农场的规模为1200头母猪,而因为断奶猪多系统衰竭综合症等疾病死亡率达到40%的农场进行了回访。从消臭管设置一个月后开始,每月猪的腹泻密度就降低了,死亡率也开始逐渐减少,成长速度也开始加快。2006年出栏25000头,2007年出拦30000头,现在的总死亡率不到5%。日本的平均出栏体重是110kg。现在农场养到165天,多180天就出栏了。该农场所有猪圈内部的氨气指数都在10ppm以下。

  猪圈内部的氨气测定结果是:密闭的崽猪圈的指标是10ppm,其它的猪圈指标都是5~7ppm,几乎没有什么气味了。PS: 美国国立职业安全与健康研究所的检定的氨气许用值是11ppm。该研究所的工作人员依据毒性气体的安全使用基准,根据对猪的生长健康有没有影响及猪圈内工作者的健康带不带来影响的基准,得出氨气的指标对于猪来说是11ppm,工作人员是7ppm,二氧化碳的指标是1500ppm,颗粒指数是1.23mg/m3。

 

       近些年来,国内猪场正面临着养殖规模不断地扩大,而饲养密度又很难下降,面临着环保压力(大量粪尿和废水臭气急需妥善排放)和呼吸道疾病多发等,并且越来越棘手,完全依赖药物和疫苗并不能解决重大的疾病问题,目前许多和猪场老板越来越重视养殖环境的改善,同时对氨气等有害气体的威胁有了更清晰的认识,特别是大中型规模化猪场的确面临着这些迫切需要解决的问题,面对这种问题,深圳市元特科技经过潜心研究,推出了新型的养殖场专用的氨气检测仪,此款氨气检测仪价格合理,打破了市场上随便一台氨气检测仪都要四千来块的现象,解决了猪场老板头疼的问题。

       氨气给猪场造成的危害可能远远超出我们的想象,包括对猪的生长发育,呼吸道抵抗力,发情怀孕分娩等繁殖环节都有不良的影响,正因为如此,所以欧美等发达国家早就要求猪场对舍内的氨气进行严格控制,欧盟要求控制在10PPM以下,美国则要求控制在15PPM以下,猪舍内的氨气主要源于猪群每天排出的大量的粪和尿的降解和分解,在较冷的季节(冬春两季),为了保温而呈封闭状态的产房和保育舍内,每天产生大量的氨气,硫化氢和二氧化碳,并在舍内不断蓄积,浓度渐渐变高,危害尤甚。

 

       养殖场氨气主要来源两个方面:

       1、外源性氨气的来源及其危害性

       来源:外源性氨气(猪舍内氢氧)主要来源于猪群每天排出的大量的粪和尿的降解和分解,通常情况下,猪只对摄入饲料的利用率仅为60%-70%,即大约有30-40%的氮是通过猪只粪尿而排出体外的,这些被浪费的氮源即排泄物,会不间断地降解产生各项烦人的有害气体,主要是氨气、硫化氢及甲烷,粪臭素等,据估计50-88公斤的肉猪每天排出粪尿4-6公斤,含氮25-49克,其中约60%的氮变成氨气,即肉猪每天所产生的氨气应在20克左右,在较冷的季节(冬春两季)为了保温而呈封闭状态的产房和保育舍内,每天产生大量的氨气,二氧化碳,和硫化氢等,并在舍内不断蓄积,浓度渐渐变高,危害尤甚。

        2、内源性氨的来源及其危害性

此处内源氨即血液中的氨,其主要来源有三个:1肠道内病源菌分解未消化完全的含氮化合物,(如食糜中的多肽,小肽和氨基酸等)或肠粘膜脱落物,所产生的氨气,通过肠黏膜上皮细胞被吸收,经门脉循环进入血液循环,使血氨升高。

       3、肌肉组织中的蛋白质或氨基酸在正常新陈代谢或组织器官受伤时,发生的脱氨基所产生的胺或氨,以及氨基酸的酰胺基水解作用产的的氨。